人気ブランドも含めた美味しいチョコレートの選び方を教えます！

チョコレートのブランドについて紹介していく前に、まずはチョコレートの種類について調べてみました。

一般的にスイートチョコレートは粉乳を含まず、セミスイートチョコレートは粉乳が若干量配合されたチョコレートです。

ビターチョコレートとも呼ばれるブラックチョコレートは、砂糖や粉乳を含まないチョコレートです。カカオマス１００％のチョコレートになると苦味が強いですが、ポリフェノールが高くダイエットに効果的とも言われています。

粉乳が配合された一番ポピュラーなチョコレートです。

ホワイトチョコレートは粉乳が配合されている非脂肪カカオ分が含まれないチョコレートのことです。見た目も雪のように白くて美しい！

ダイエット効果など美容にも良いとされ注目されているチョコレートですが、どんなチョコーレートで、どんなブランドを選べば良いのでしょうか？

様々なブランドからチョコレートのカカオ分が高いものが発売されています。カカオの含有量が高いと美容効果もさらに高くなるようです。
カカオの苦味を程よく感じて美容効果も期待できるカカオ分７０%がオススメです。

チョコレートには美容に効果のあるポリフェノールがたくさん含まれています。
チョコレートのブランドによってカカオ含有量が異なるので、自分に合ったチョコレートを選んで試してみてはいかかでしょうか。

美容に良いとされるチョコレートの効果と食べ方について紹介していきます。

集中力を高める！

チョコレートには仕事の集中力や記憶力を高める効果があります。効果的な食べ方は、やる気を出す１時間前にチョコレートを少し食べると良いようです。
目安は板チョコレート４分の１もしくは２分の１程度食べるのがオススメです！

ダイエット効果も！

チョコレートに含まれるポリフェノールは、新陳代謝を促したり、ダイエット中に少量を食べて空腹感をやわらげたり、ストレス緩和にも効果があると言われています。

多くのブランドから様々な種類のチョコレートが売り出されています。
一般的に人気のチョコレートのブランドをご紹介します。

ヴィタ メール

焼き菓子やチョコレートを販売しているベルギーのパティスリー、ヴィタ メールは日本にもお店があります。

ゴディバ

日本でポピュラーな高級チョコレートブランドのゴディバは、チョコレートだけでなくチョコレートを使ったアイスやドリンクも美味しいと評判です。

日本で出店しているチョコレートブランドの中でも高級な二つのブランド、ジャン＝ポール＝エヴァンとピエールマルコリーニを紹介します。

MOF（フランス国家最優秀職人賞）を受賞したジャン＝ポール・エヴァンはチョコレート以外にケーキやマカロンも人気です。日本でも高級チョコレートブランドとして人気のお店です！

ボンボンショコラ

新作のクムワット含んだボンボンショコラの６個入り詰め合わせは、ジャン＝ポール・エヴァンのチョコレートを少しづつ味わうのにオススメです！

トリュフ

軽いふんわりした口あたりがジャン＝ポール・エヴのトリュフの特徴です。
芳醇な香りがチョコレートの質の高さを表しています。

板チョコレート

ジャン＝ポール・エヴァンではカカオ含有量の高い板チョコレートがあります。
カカオにこだわり、質の高いチョコレートブランドの個性を表した板チョコレートはぜひ食べて欲しいチョコレートです！

カカオにこだわりオリジナリティーを出しているピエールマルコリーニは日本で人気の高級チョコレートブランドです。

カカオ豆の仕入れルートから選別、調合、焙煎や精錬まですべてをピエールマルコリーニ自ら行っています。

グラン クリュ

ベルギーの伝統と感性から作られた１粒のチョコレート

タブレット ソンスクレ ノワール

ピエールマルコリーニの板チョコレート。
正方形の形をしています。

チョコレートの種類からブランドまでを紹介していきましたが、気に入ったチョコレートは見つかりましたか？チョコレートの種類によって味も効果も違うことがわかりました。チョコレートのブランドがたくさんあるのも驚きです。ぜひ自分が好きなチョコレートを見つけてください。